Á la carte på Bar & ät

Vår á la carte serveras tisdag till lördag från kl 17:00 – 22:00

Förrätter

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Toast Småland

Gjord på handskalade räkor och rökt makrill, dill, citron samt rödlök.
Serveras på en bädd av mixsallad och smörstekt bröd.

145kr
Toast Chevré

Gräddad med vit choklad. Serveras på en bädd av mixsallad och toppas med balsamico.

135kr
Vitlöksbröd

Pizzabröd, gräddat med ost och vitlökspasta.
Serveras toppad med ruccola, kalamataoliver och vitlökssås.

115kr

Huvudrätter

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Black and White

Stekt oxfilé och fläskfile på en bädd av wokade grönsaker.
Serveras med sallad, stekt potatis samt hemslagen bea och pepparsås.

275kr
File Oscar

Stekt fläskfilé på en bädd av wokade grönsaker.
Serveras med sallad, stekt potatis samt hemslagen bearnaisesås och handskalade räkor.

225kr
Whiskyflamberad ryggbiff

Toppas med wokade grönsaker och serveras med stekt potatis, sallad samt dragonsenapssås.

275kr
Tryffelburgare

Av högrev serveras med briochebröd och tryffel majonnäs samt pommes.
Toppas med pepper jack ost och karamelliserad lök. Görs på 200 gram eller deluxe edition på 400 gram högrev.

175/245kr
Chipotlemajo

Burgare av högrev serveras med brioche bröd och chipotle honey majo samt pommes.
Toppas med pepper cheddarost och syltat rödlök. Görs på 200 gram eller deluxe edition på 400 gram högrev.

175/245kr
Pulled Porkburgare

BBQ-marinerad pulled pork, chipotle honey majo, syltad rödlök.
Toppas med cheddarost i briochebröd och serveras med pommes.

189kr
Texas’s Smokey Hickory Ribs

Kamben sous vide kokta, glazade och rostade med smokey hickory glaze.
Serveras med stekt potatis, coleslaw samt grillad majskolv.

225kr
Laxkotlett

Serveras på wokade grönsaker med kokt potatis
samt honung och limekräm.

265kr

Pastarätter

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Pasta Kyckling Gorgonzola

Tagliatelle med krämig gorgonzola sås och stekt kyckling.
Serveras på en bädd av babyspenat, riven parmesanost och rödbetsgroddar.

165kr
Pasta Oxfilé

Tagliatelle med stekta grönsaker och oxfilé i krämig sås med svart tryffelsmak.
Serveras på en bädd av babyspenat och toppas med olivolja och parmesanost.

185kr
Pasta Frutti di Mare

Tagliatelle med handskalade räkor och musslor i kryddig tomatsås.
Toppas med riven parmesanost på en bädd av babyspenat.

185kr
Pasta Vegetariana

Tagliatelle med grönsaker i krämig currysås. Serveras på en bädd av
babyspenat och toppas med rödbetsgroddar, parmesan samt vit tryffelolja.

155kr
Pasta Bolognese

Tagliatelle med husets egengjorda bolognese.
Toppas med parmesan och serveras på en bädd av ruccola.

155kr

Bar & Ät pizza speciale

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Margarita Pesto

Husets goda pizza med hemmagjord tomatsås, mozzarella och pesto.
Toppas med ruccola, parmesanost och olivolja.

115kr
Vesuvio

Husets goda pizza med hemmagjord tomatsås, mozzarella och äkta skinka.
Toppas med ruccola, parmesanost och olivolja.

125kr
Prosciutto di Parma

Husets goda pizza med hemmagjord tomatsås, mozzarella och parmaskinka.
Toppas med ruccola, parmesanost och olivolja.

145kr
Gamberi

Husets goda pizza med hemmagjord tomatsås, mozzarella, handskalade räkor och musslor.
Toppas med ruccola, västerbottensost och olivolja.

155kr
Chevre specia bianco

Husets goda pizza med smetana sås, mozzarella och fransk getost.
Toppas med babyspenat, valnötter och honung.

145kr
Pulled pork pizza

Husets goda pizza med hemgjord tomatsås, mozzarella och pulled pork
toppad med pommes. Serveras med vitlök, mild eller stark sås.

155kr
Småland special

Husets goda pizza med renskavskebab, tomatsås, mozzarella.
Toppas med rårörda lingon och vitlökssås alternativ mild eller stark sås.

165kr
Bar och ät Special

Husets goda pizza med oxfilé, färsk vitlök, kantareller, shiitakesvamp.
Toppas med hemmagjord bearnaisesås.

165kr
BAR OCH ÄT GYROSPIZZA

Gjord på egen hemgjord gyros. Hemgjord tomatsås.
Stark, mild eller vitlöksås.

145kr
KEBABPIZZA AV NÖT

Hemgjord tomatsås. Stark, mild eller vitlöksås.

145kr
KYCKLINGKEBABPIZZA

Hemgjord tomatsås.
Stark, mild eller vitlöksås.

145kr
HAWAII

Hemgjord tomatsås, mozzarella, äkta skinka
och ananas. Toppad med ruccola, parmesanost och olivolja.

135kr
BELLA ITALIA

Hemgjord tomatsås, soltorkade tomater,
fetaost, oliver och färsk vitlök.
Toppad med ruccola och parmesanost.

165kr

Vegetariska alternativ

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Zucchinibiffar

Biffar gjorda på sojafärs och finhackad zucchini, vitlök och persilja.
Serveras med stekt potatis samt honung aioli.

195kr
Grillad Halloumi

Serveras med pommes, sallad, stekt kronärtskocka och basilika kräm.

155kr
Auberginehalva

Fylld med sojafärs, hackade tomater, färsk hackad basilika, vitlök zucchini och olivolja.
Rostas  i ugn med het tomatsås på.

175kr

Barnmeny

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Husets pasta
99kr
Barnburgare
115kr
Vesuvio, margaritapizza
99kr
Pulled pork burgare
99kr

Efterrätter

Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Tiramisu

Husets egengjorda tiramisu gjord amaretto och riven choklad.

125kr
Pannacotta

Gräddad med vit choklad. Serveras på en bädd av mixsallad och toppas med balsamico.

115kr